２種類のスペアリブ☆BBQにもおうちご飯にも(｀ω´)ｂ

明日はBBQするんで！今日は肉料理の下ごしらえをしたよ！！

☆激うま❤スペアリブ（豚）☆

豚のスペアリブに塩と黒こしょうをふって～。

おろしたにんにくをすりこんで～～。

適当に切った野菜（玉ねぎ、セロリ）と一緒にビニール袋に入れてモミモミ。冷蔵庫で寝かせておきます。

オーブンなら220度で20分。
BBQなら、じっくりと～、火が通るまで！
これは何度も作ってるので、味はお墨付き

☆オレンジ❤スペアリブ（鶏の手羽中）☆

手羽中です。

オレンジジュース、赤ワイン、醤油を同量ずつ混ぜたソースに、おろしたにんにくと玉ねぎを入れ、手羽中も入れて、漬けこみます。

※これは初めて作った！
　ネットで調べたのを適当にアレンジしたんだけど、
　どんな味になるかは。。まだワカリマセン！

☆その他のBBQメニュー☆

定番の野菜。

あ、今回、こんなのも買っちゃった！
マシュマロって特に注目を浴びてないお菓子だけど、焼くとおいしいんだって！
あと、お餅も、おいしいような気がする～～～！

☆今日の英語☆

いちおう、30分ほど。。。。。

 

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BBQ行ってきましたよ！

天気もよくて、海も見えて、良かった～

豚のスペアリブは、いつもどおりおいしかったです

そして鶏の手羽中のほうも、、なかなか良いです。そういえば味付けの最後にふと思いついて、チューブのショウガを入れたのですが、そのショウガが、けっこうきいてたかな。。

そしてそして！今回のベストはマシュマロ

あ～焼いたマシュマロがこんなに美味しいとは。。。。ガンガン食べてしまいました

 

 

皆様ご訪問ありがとうございました

コメントのお返事は、後ほどいたします

タグ：スペアリブ BBQ バーベキュー

コメント 22

ＢＢＱ楽しみですね！漬けこんで　みんな　食べられる材料だから　じゅうじゅう　もくもく美味しそう！＾＾にゃはは
by ゆうのすけ (2010-10-04 20:52) 

「適当にアレンジ」というのが気になります。＾＾
以前のトウモロコシのヒゲの記事的な斬新な試みですか？
by vientre-dolor (2010-10-04 23:18) 

美味そうだね。
僕もひとりでやろうかなぁ?。。。
by 銀四郎 (2010-10-05 05:18) 

ほほお・・。
じつはわたし、ＢＢＱってやったことないんです。
「モミモミ」がポイントかなあ～～？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＲＵＫＯ
by 末尾ルコ（アルベール） (2010-10-05 07:53) 

BBQ、いいですね。
スペアリブ、最近うちでは焼き肉のタレにヨーグルトでモミモミして
焼いてます。
by びくとる (2010-10-05 14:25) 

今度やってみようっと。
by どぼちょんぱぱ (2010-10-05 19:44) 

BBQいいですねぇ。
肉を焼くだけで美味いのに、こんな手の込んだ・・・
こんな時間に見てしまった事を激しく後悔（笑）


by non (2010-10-05 21:47) 

こんばんは～
BBQの季節到来ですね～
お外で食べる料理は普段の限界を超えて食べれるのが
とっても不思議ですよね～♪
by gardenwalker (2010-10-05 23:23) 

すげー、結構手が込んでる（＾＾
＃そうか、料理ネタというのもありだな。。。
by さといも野郎 (2010-10-06 22:42) 

BBQ、いいですね～♪(*^_^*)
妹夫婦は、すぐ近くの義理弟の実家で友達を呼んで
時たまやっているみたいです。
もっと近かったら、行くのになぁ。残念。
by じゅりあん (2010-10-07 01:35) 

ゆうのすけさん、
美味しかったですよ～♪
そして髪や服に煙のニオイがばっちり・・・☆☆

vientre-dolorさん、
ハハハ。。。＾∇＾
そんなに斬新じゃないです。
いくつかのレシピを足したのかな？？
あと、玉ねぎをおろすのが号泣モノで大変だったので、
適当なところであきらめて、切ったり。。
味を見ながら、チューブのしょうがや、鷹の爪を足したり。。
「最悪、まずかったら、タレを洗い流して塩こしょうで」
と思ってたのですが、大丈夫でした＾∇＾
by miyukimono (2010-10-08 22:07) 

銀ちゃん、
一人で・・？ハハハハ。。。☆
このレシピは、おうちで一人で食べても美味しいです♪
（その場合はオーブンを使います）
でも、千人の熟女が銀ちゃんの
到来を待っているかもしれなくてよ(｀ω´)ｂ

ルコさん、
やはり。。。ルコ様は、スミや煙にまみれるよりも、
都会のレストランテがお似合いでございます☆
このレシピ。。そう。。モミモミすると、
味がよくしみ込みますです☆☆

by miyukimono (2010-10-08 22:31) 

びくとるさん、
焼き肉のタレにヨーグルトですか！！
。。初めて聞きました☆☆

どぼちょんぱぱさん、
ぜひぜひ。おうちでも好評ではないかと。。。＾∇＾

nonさん、
うふふ☆山もいいけど、海や川でBBQも良いですよ＾∇＾

gardenwalker さん、
ほんとに。。。お外で食べるご飯は美味しいですよね！！
やっぱり人間にも太陽や自然の風が必要なのかな～～☆

さといも野郎さん、
料理ネタ。。。。そうですよね＾∇＾
忙しくてもご飯は毎日食べてるものだし。。。☆
by miyukimono (2010-10-08 22:39) 

じゅりあんさん、
BBQ、私、昔は全然した事なかったのですが、
やってみると楽しいです☆
今回は東京湾に面した公園でやったのですが、
そのへんの河川敷でも、BBQしてる人、結構みかけます＾∇＾
by miyukimono (2010-10-08 22:43) 

こんばんは！最近は体調が悪かったりでお出かけを控えてます。あと更新をしてなくて見た人からは「最近更新ないね？」と言われてます。
また落ち着いてからでも更新したいですね。特に１２月、クリスマスは広島の市内のイルミネーションは綺麗ですよ。まだ早い？って言われそうですね。
ＢＢＱ，いいですね。
僕も年に１回は参加してますが、みんな忙しくなかなか出来てません。
by hide502 (2010-10-09 21:24) 

美味しそうですね。
良く庭でやります。蚊に刺されながら(^_^)
ほとんどテキ屋のおじさん状態で焼き物担当(^◇^)
by たいせい (2010-10-10 13:45) 

hideさん、
あら体調イマイチですか？？
お大事にしてくださいね☆
そういえば最近はあまり更新が無いですね～。
私も本当は２日に１回くらいは更新したいのですが、なかなか。
まあブログは楽しむものなので、無理せずに、自分のペースで。。。ですね！！

たいせいさん、
お庭でBBQですか☆いいですね！！
私もBBQできるような広いお庭とかテラスのあるお家に
住みたい。。。。＾∇＾
by miyukimono (2010-10-10 17:36) 

そうですね、ついつい夢中になってしまいますが個人日記なので、のんびりいきたいですね。
もう１０月です。今年もあと２ヶ月ですがなんかあっという間ですね。
by hide502 (2010-10-10 20:51) 

hideさん、
のんびり。。。ですね＾∇＾
でも私は今日中に更新したい～～！！
１年はあっという間。。。たしかに☆
私の「今年の目標達成率」は、まだ２割くらいです。。
by miyukimono (2010-10-11 09:55) 

オレンジとかアップジュースベースで鶏を焼くと美味しいですね！＾＾
by ulyssenardin36000 (2010-10-11 11:44) 

美味しさが伝わってきます＾＾ｖ
お肉もだけど・・・
ゴーズトマシュマロも気になるな～
見たことも、聞いたこともなかった＾＾；

by なゆきし (2010-10-11 12:01) 

ulyssenardin36000さん、
私、アップルジュースは試した事が無いのですが、
それもおいしそうですね＾∇＾

なゆきしさん、
ゴーストマシュマロは、ハロウィン商品みたいです。。
（普通のマシュマロは売ってなかったの。。）
表面を炭火で焼いたら、美味しかった～～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
たぶん普通のマシュマロを普通に焼いても、美味しいと思います。
（まだ試してないけど～～～）

by miyukimono (2010-10-11 16:19)