スタミナ石狩鍋で韓国美人を目指す？！☆レシピ付き

どうして急に料理？
そして何故、この暑いのに鍋……？
等という疑問はあるかもしれませんが、とってもおいしかったので、ついアップしたくなったのです。

基本は普通の石狩鍋（鮭、味噌、バター、じゃがいも～）なのですが、そこにアレンジとして「ニンニク」と「はまぐり」を入れてみました！
そしたら～、だしがすごく効いて、おいしいんですよ！
（本当は昆布だしを取るところ、テキト～ほんだしにしたんだけどそれで十分❤）
貝類は滋養強壮に効くと言われる亜鉛が豊富だし、ニンニクは言わずと知れたスタミナ食材！！
夏バテにも良さそうだし……！！

夏だから鷹の爪でピリ辛にするのも良いです。私は、最初は鷹の爪無しで、水と材料を足す時に新たに加えました。

野菜やきのこ類は、適当に、あるもので良いと思います（じゃがいもとコーンはあったほうが石狩鍋っぽいカナ？）


☆スタミナ石狩鍋☆

材料：（４人分くらい）

生鮭（切り身）・・・・・・・・・２～３切れ
はまぐり（あさりでも❤）・・・１パック
豆腐・・・・・・・・・・・・・・１丁
大根・・・・・・・・・・・・・・1/4本
じゃがいも・・・・・・・・・・・中２個
しめじ・・・・・・・・・・・・・1/2パック
にら・・・・・・・・・・・・・・１束
小松菜・・・・・・・・・・・・・1/2束
ホールコーン（缶詰）・・・・・・１缶
ニンニク・・・・・・・・・・・・２片
水・・・・・・・・・・・・・・・６カップ
ほんだし・・・・・・・・・・・・小さじ２
酒、みりん、しょうゆ・・・・・・各大さじ２
味噌・・・・・・・・・・・・・・大さじ５～６
バター（お好みで）・・・・・・・・大さじ１
鷹の爪（お好みで）・・・・・・・・・少々

●作り方

１　はまぐりは砂を抜いておきます。
２　鍋に水を入れ、ほんだしを入れます。
３　鮭は一口大に切り、酒（分量外）を振っておきます。
４　豆腐、野菜は食べやすい大きさに切ります。
５　鍋を火にかけ、固い野菜から火を通していきます。全体に火が通ったら、酒、みりん、しょうゆ、味噌、鷹の爪で味つけします。
６　お好みで、バターを加えて出来上がり！


☆今日の言葉☆

「モムチャンダイエット」より抜粋＾＾；

「女性ホルモン、エストロゲンを味方にしないと、魅惑的なデコルテラインは実現できないわ！（中略）エストロゲンアップのために、私がよく食べるのは、りんご、さくらんぼ、ざくろ、じゃがいも、ニンジン、ニンニク、大豆、ホップ、麦、そばなどです。ぜひとも積極的にとってくださいね」

「欠かせないマスト食材をもしひとつだけ挙げるとすれば……やっぱりニンニクかしら？」

 

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タグ：石狩鍋 鍋 ニンニク 料理 ホルモン エストロゲン モムチャン ダイエット

コメント 26

ふふふ・・・♪
「どうして」と「急に」・・人生に必要なものはこれです！
スタミナ石狩鍋かあ～～♪
いいじゃござんせんか(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　RUKO

by 末尾ルコ（アルベール） (2010-07-19 00:40) 

ホップと麦を摂るなら、ビール好きの女性は喜ぶのでは・・・。
最近は、大豆のビールも有りますし。
by vientre-dolor (2010-07-19 01:40) 

熱いからこそ石狩鍋、
これだけ食べていればスタミナは大丈夫ですね。
美味しそうですね。
by 未来 (2010-07-19 07:03) 

ルコさん、
なるほど。。。。！！
人生にはドラマティックな展開が必要ですね？！
どうもありがとうございます＾∇＾

vientre-dolorさん、
そういえば、ホップと麦といえば・・・・！！
大豆のビール！
知りませんでした。そんなのがあるんですね＠＠

未来さん、
どうもありがとうございます＾∇＾
次は何鍋にしようかな～？考え中です♪
by miyukimono (2010-07-19 07:16) 

マジで暑い。マジで栄養不足。。。笑

ってか、miyukimonoちゃんのお口のニンニクのニオイする時あるんだ。
クンクン。。。笑
by 銀四郎 (2010-07-19 07:22) 

銀ちゃん、
げ。。。。。そういう反応？！　＠＠；
え～と。いちおう言っときますが、
次の日仕事の時とかは、控えてますよ～！！
クンクンしたい人・・・・？？には、同じものを食べていただきます。
そしたら問題ナシ・・・＾∇＾
by miyukimono (2010-07-19 07:44) 

鍋、暑いけど
汗いっぱいかいて食べるのもまたイイネ！

海鮮系料理が大好きだから
アタシもこれだったらバクバクいっちゃいまーす。
肉よりOK!(^^)!
by momotty (2010-07-19 07:55) 

momottyちゃん、
おはよう～～❤
そうか。。momoちゃんはお肉苦手だから。。
石狩鍋、はじめて食べたけど、なかなか良かったです☆

by miyukimono (2010-07-19 08:27) 

miyukimonoさんは、スレンダー美人だから、
ダイエットのイメージ無いです〜
色々な物が入って美味しそうっっ♪
by oko (2010-07-19 09:12) 

お早うございます。
この夏をスタミナ料理で乗り切りましょう〜〜〜
by yakko (2010-07-19 09:27) 

okoさん、
勿体ないお言葉をいただき恐縮です＾∇＾
実際は、全身、突っ込みどころ満載なのですよ。。＾＾；
でも嬉しいです。どうもありがとうございます♪
鍋は簡単だし野菜をおいしく食べられるのでよくやります♪

yakkoさん、
おはようございます＾∇＾
スタミナ料理、必要です～～～☆
by miyukimono (2010-07-19 09:42) 

夏にあえて鍋！！って良いですね＾＾♪♪
ピリ辛鍋食べた〜〜〜〜い♪♪



by マイン (2010-07-19 13:26) 

マインさん、
どうもありがとう～～＾∇＾
最近は、カレー鍋とかマーボー鍋とか坦々鍋とか
いろいろあって、ピリ辛系も豊富ですね☆
by miyukimono (2010-07-19 16:06) 

すごい、おいしそう☆
「にんにく」と「はまぐり」を加えるの覚えておくね。
ただ、今鍋をする勇気が出ない。
最近、そうめんか、蕎麦か、冷麺か・・・。
体が伸びそうな感じ・・。だけど涼しい＾＾。
by ふたば (2010-07-19 16:19) 

暑い季節に、熱いもの、健康的です。
by どぼちょんぱぱ (2010-07-19 16:26) 

ふたばさん、
そうめん、蕎麦、冷麺・・・そんな毎日なんですね＾∇＾
ぜひぜひ冬まで覚えておいてください❤

どぼちょんぱぱさん、
健康的ですよ～～☆良かったら、ぜひ＾∇＾
by miyukimono (2010-07-19 17:06) 

暑いときに熱いものもいいですね。
夏のなべ、おいしいです。
ただしクーラーは必須だけど。（‐＾▽＾‐） オーホッホ
by がり (2010-07-19 19:25) 

栄養つきそうですね。風邪も吹っ飛ぶかも。
でも。。。。。ジョージは貝ダメなんですよ。。特に２枚貝が。。
おなかとの相性が悪くて（と思っている）
by cheese999 (2010-07-19 19:57) 

がりさん、
汗かきながら食べるのって、体に良さそうな気がします。
でもクーラーは、たしかに必須です。。。＾∇＾

ジョージさん、
え。。貝が苦手なんて、、けっこう不便？ですね。
味というよりお腹なんですね。
それじゃ仕方ない～～＞＜
by miyukimono (2010-07-19 21:34) 

貝類は、いいお出汁が出るので、いいですよね♪
そして石狩鍋はお味噌ベースなので、味噌汁に合いそうな
ものは、大体大丈夫だと思いますよ。(^_-)-☆
by じゅりあん (2010-07-19 23:25) 

じゅりあんさん、
たしかに貝が入ると、汁の味が劇的に変わりますね＾∇＾
味噌汁に合うものは大体ＯＫ・・・なるほど！良いコトを聞きました♪
by miyukimono (2010-07-21 09:54) 

やはり、夏はにんにくパワーです（＾＾
＃口臭は気にしない気にしない。。
by さといも野郎 (2010-07-24 20:39) 

さといも野郎さん、
ニンニクパワーですね☆わかっていただけましたか。。＾∇＾
口臭問題は「同じもの食べて一蓮托生」作戦で解決！！
by miyukimono (2010-07-24 22:00) 

私も最近、多食材で料理しまくってます。
miyukimonoのように○○○○というように料理名は言えませんが、自作料理のオンパレードです。スパイス等使って結構適当に作ってますが何とかなってます。
子供もおいしいと言ってくれるし。
ただ、多い時は30種以上の食材を使っているので、子供は何が入っているのか最近チェックしはじめましたが。（笑）・・・嫌いなものも入れてるのではないかと。
（入れてます入れてます。ごまかして：笑）


by A2Z (2010-07-31 22:28) 

A2Z さん、
30種以上の食材って。。それはヘルシーですね！！
鍋やカレーだと、嫌いな野菜が入っててもわかりづらいので
こっそり食べさせてしまいましょう(｀ω´)ｂ
by miyukimono (2010-07-31 23:49) 

But who will he wrestle next year? There’s like, no one left.
by discount ray ban sunglasses outlet (2013-07-01 08:07)